旬菜まるた おかみの日記

<< 2017年11月 >>
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30








Ringworld
RingBlog v3.21a

<< 料理の記事 >>
07/26(水) 19:59
画像ファイルはありません 添付ファイルはありません
txt
10/29(土) 11:30
画像ファイルがあります 添付ファイルはありません
10/28(金) 11:26
画像ファイルがあります 添付ファイルはありません
10/10(月) 02:03
画像ファイルがあります 添付ファイルはありません
>>このカテゴリーの記事一覧

2017年 7月 26日 (水)

txt

by yahoo

text


2011年 10月 29日 (土)

お皿の中に秋が訪れました

by 旬彩まるた

IMG_0664.jpg
前菜
ぶりの幽庵焼き あらの南蛮
タイラ貝の唐墨の焼物 烏賊チーズ 銀杏丸十 松葉銀杏
枝豆
秋の味覚が勢ぞろいするきせつ 木々の葉も染まりはじめました。
先日 料理人の兄がさつまいもをスライスしていました。「何をするのか?」と思っていたら 次にさつまいもと再会した時には紅葉に変身していま....


2011年 10月 28日 (金)

自己満足しています

by 旬彩まるた

IMG_0676.jpg
季節の花を生けました
昨晩は結納の席のお客様でした。 最近では何でも簡素にという傾向で結婚までの手順も略される事も多いと聞きます。 住宅事情や忙しいご両親様の事情などもあり、まるたでも結納の席を設けたいとの問い合わせや....


2011年 10月 18日 (火)

美味しいお酒のすすむ料理と自負してます

by 旬彩まるた

IMG_0655.jpg
煮物
粟麩と鴨ロースの揚煮
甘めのソースが絶妙です
北の方からは、紅葉や積雪の便りが聞こえてきていよいよ佐伯も秋まっただ中です。美味しい物の誘惑があふれています。 食べてみたいものばかりですが若い頃のようにはいきませんね…。 余分な栄養はすべて身体....


2011年 10月 10日 (月)

ご法事のお客様

by 旬彩まるた

IMG_0616.jpg
ようろう豆腐(山芋豆腐)のラー油ダレ
まるたでは、土日祝は昼の営業のご予約をいただきますが、ご結納後やご法事の後の会食のお客様が多くご利用下さいます。
そんな中で先日「おりょうぶぜんを用意してほしい」とのご希望がありました。 ご両親の....


<< >>