料理のコンセプト

まるたでは、佐伯で水揚げされた魚や旬の野菜を活かした創作懐石をご用意しております。
伝統的な京懐石に洋・中華などの手法も取り入れた旬の彩りが楽しい料理に仕上げております。

戻り鰹や夏ふぐ、鱧や鰆、すずきなど佐伯の海の幸がそれぞれの季節にはコース料理の一品として低料金で味わえるものも佐伯の日本料理店だからこそ出来ることです。
まるたの心づくしの料理を囲んで楽しいひとときをお過ごしいただけることと思います。

会社の懇親会、女性のお客様の食事会、男性のお客様のお酒の席、ご家族のお食事会など出来るだけお客様の会の趣旨やお好みにあわせた料理をご提供できるように心がけております。
お料理に関するご要望がございましたら、お聞かせくださいませ。

店舗概要

住所	〒876-0843　大分県佐伯市中の島1-1-65 TEL/FAX 0972-23-6605
営業時間	昼）11：30〜15：00　6名様より承ります。 夜）18：00〜22：00
ご予約	完全予約制　前日までのご予約をお願いします。
店休日	不定期
客数	2〜36名まで
客室	全個室（最大5室） 椅子席もご用意できます。お気軽にお申し付けください。